氮主要有硝态氮和铵态氮两类，包括的肥料有硝酸钙，含有4个结晶水，为白色小晶固体，易溶于水，易吸潮，应注意干燥保存，酸碱性为化学中性，生理碱性，含硝态氮11.86％，同时含有植物所需的钙。

1、硝酸钾，为白色小晶固体，分子量为101.10，含硝态氮13.85%，是化学中性化合物，生理弱碱性，溶解度为20摄氏度时31.6克/100克水。

2、硝酸钾是一种强氧化剂，遇火能爆炸，常易受潮结块，贮存运输中应注意安全。硝酸铵为白色小晶固体，分子量为80.05，同时含有硝态氮和铵态氮，总氮含量为35％，其中铵态氮和硝态氮各占一半，是化学水解酸性，生理酸性。硝酸钠为白色小晶固体，分子量为5.01，含硝态氮16.5%，为化学中性，生理强碱性。

3、硫酸铵，分子量为132.15，易溶于水，含铵态氮21.20%，白小晶固体，为化学水解酸性，生理强酸性。氯化铵为白色小晶固体，含铵态氮37.2%，为化学水解酸性，生理强酸性。

4、尿素为白色小晶固体，含氮46.64％，易溶于水，为化学中性，生理酸性。磷酸一铵为灰白粉末状，含氮12.18％，为化学水解酸性，生理酸碱性不明显，同时可提供磷营养。

5、磷酸二铵为灰白色粉末状，含氮21.22％，易溶于水，为化学水解碱性，生理酸碱性不明显。在无土栽培生产中，使用较多的肥料有硝酸钙、硝酸钾、硝酸铵、磷酸二氢铵等。更常用的是以硝态氮为主，因为硝态氮多为生理碱性的，而且由硝态氮引起的生理碱性变化幅度较小，易控制。

6、铵态氮所产生生理酸性较强，变化较剧烈，且不易控制。但硝态氮和铵态氮源是具有同等营养作用。生产上只需采取适当措施克服其伴随生理酸碱性质的不良影响，均可以做为氮源使用。